 COVID-19 generó cierres totales o parciales de sectores económicos a nivel mundial, la distancia social llevo al sector de restaurantes, bares y comida rápida hacia una crisis sin precedentes. Hoy en día los restaurantes han re-adecuado sus espacios, re-organizado las políticas de trabajo y limitado el acceso a clientes según su capacidad y tamaño. A pesar que los restaurantes hacen una contribución única a la economía y las comunidades, la mayoría operan con márgenes muy sensibles. Cualquier cambio en el servicio al cliente, el tráfico, la comida y el ambiente puede generar problemas. Reabrir los restaurantes, a este punto, no es de retornar a la normalidad sino de adaptarse e innovar hacia este estado de incertidumbre. Los restaurantes necesitan soluciones ágilesEn los próximos meses, restaurantes y bares deben trabajar fuertemente en adaptarse y elaborar estrategias que van mucho más allá de re-acondicionar las mesas, dar protocolos de seguridad y promover que los clientes lleguen a comer de forma tranquila y segura. Los restaurantes necesitan soluciones tecnológicas ágiles que les permitan innovar rápidamente y adaptarse a este nuevo mundo. La re-imaginación y las opciones de nuevos negocios deben ser prioridad para todos los involucrados en el sector. En FIOMEGA hemos elaborado un resumen de las soluciones ágiles que consideramos deben ser revisadas por todos los dueños de restaurantes: Ideas de adaptación
Tecnologías disponiblesPara el sector de restaurantes, bares y comida rápida existen múltiples tecnologías a seleccionar, entre las que podemos destacar:
El manejo de APPS es una excelente opción para iniciar rápidamente y a bajo costo, estas aplicaciones terceras dan el servicio hacia sus usuarios. Con Social Commerce también es una excelente opción para iniciar rápidamente y a bajo costo, acá sugerimos automatizar lo más posible para que la toma de pedidos sea mas eficiente porque es un canal que si no se automatiza no se puede escalar. Y por último una plataforma de pedidos online (Online Ordering) la cual existen muchas ofertas en el mercado a través de diferentes tecnologías. Acá nuestra sugerencia es seleccionar una plataforma que esté enfocada a la industria y tratar de evitar plataformas generales de Ecommerce que sean "modificadas" para una industria porque esto puede generar otros inconvenientes en el camino con respecto a la personalización, procesos y experiencia de usuarios. Online Ordering: ¿Cómo funciona una plataforma de Ecommerce para restaurantes?Es momento de usar la tecnología al máximo, adaptarse y crecer el canal digital, la transformación hacia un negocio digital es vital para toda empresa hoy en día, especialmente para el sector de restaurantes, bares y comida. Los usuarios han cambiado su forma de pedir y consumir, muchos desearán acercarse a sus restaurantes preferidos de otra forma utilizando Internet. A pesar de que muchos restaurantes han logrado habilitar canales como Whatsapp, pedidos por teléfono o aplicaciones de entrega de pedidos compartida, el canal que permite un crecimiento escalable y permanente en el tiempo es a través de pedidos en su propio Ecommerce, una plataforma donde el restaurante tenga total control, es decir, que el usuario ingrese a la página web del restaurante, vea el menú, navegue y ordene para domicilio o para pasar a recoger (pickup) de una forma fácil y rápida. Los usuarios hoy en día entran desde la web o el móvil a hacer pedidos y buscan la mejor experiencia, facilidad e información. Una plataforma Ecommerce enfocada para restaurantes permite tener el menú con fotografías, descripción, precios, opciones y extras en línea, promociones, tener una carretilla de compras y hacer un proceso de pedido fácil e intuitivo. Los usuarios pueden pagar en línea con tarjeta de crédito o contra-entrega según políticas y además, incluso, recibir su factura electrónica en línea automáticamente. Adicional, el usuario desea ver cómo va su pedido (delivery) y tener comunicación con el restaurante. Otros restaurantes buscarán integración profunda con su POS o procesos específicos para que todo opere en armonía. Beneficios de una plataforma Ecommerce para restaurantesLanzar una plataforma propia para la operación del canal digital es una decisión que permitirá el crecimiento de tu restaurante online. Estos son los beneficios de tener un canal propio, comparado, por ejemplo, a las aplicaciones de delivery tercerizadas:
Fiomega Online Ordering (OLO)En FIOMEGA hemos lanzado una solución exclusiva, diseñada y desarrollada para la industria de restaurantes, bares y comida rápida. Con FIOMEGA OLO tu restaurante podrá lanzar una página web completa de pedidos en línea o integrarse con tu página web actual de una forma fácil y rápida.
Podrás subir tu menú, descripciones y precios, configurar la plataforma (restaurantes, cobertura, delivery, promociones, etc) y lanzar tu canal directo Ecommerce bajo tus propios términos, incluso puedes integrar cualquier plataforma o empresa de delivery. En FIOMEGA creemos en el poder de la personalización, tu restaurante o bar tiene una marca y diferenciadores que permitirán crecer tu canal ecommerce y adaptar tu negocio para incrementar las ventas. ¿Quieres saber más sobre Fiomega OLO? Contáctanos, un asesor se pondrá en comunicación con tu persona para mostrarte el producto a través de una demostración.
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